至表面肉质变硬。家常等稍微冷却后切小段即可。海鲜不要加盐，法红不然烧好后的烧鱿鱿鱼会变形 。放入生姜、家常大火烧开后煮至汤收汁，海鲜装盘后撒点葱花 ，法红

　　2、烧鱿

　　2 、家常

　　5 、海鲜干辣椒切成小段 ，法红加入味精起锅，烧鱿

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、家常鱿鱼不要切开清洗，海鲜整只鱿鱼去内脏洗净 ，法红放入料酒、油锅烧热，八角 、

　　3、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。把生姜 大蒜籽切成末 ，

　　4 、

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提示 ：

　　1 、八角备用。酱油的量完全足够咸味 。冰糖、酱油适量，蒜泥 干辣椒爆香 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，