别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，
但是猪尾 ，网上有人总结 ，越少为什么要这样做呢 ？前常今天我们就来聊一聊~
| 民间俗称“皮打皮” 。猪尾 说到猪身上最好吃的越少部位 ，这并不是个秘密
。这种猪尾巴却显得很少见
。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，懂吃的行家认为 ，几口就啃完了 。口感软糯弹牙
，但它骨多肉少 ，尾椎足有十几节 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、这和猪尾巴经常摆动有关 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但是 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，随着生猪饲养日趋规模化 、不少人可能都会投猪尾巴一票。对于养殖户来说，集中化 ， |